Ingrédients : (pour 10 personnes)
Avocats : 7
Tomate : 1
Oignon : 1
Citron vert : 3-5
Piment : 1
Persil
Préparation :
1. Pelez les avocats et écrasez-les avec une fourchette dans un grand saladier.
2. Ajoutez le jus de citrons verts.
3. Coupez en tous petits dés la tomate et le piment, puis incorporez-les aux avocats.
4. Hachez finement les oignons et le persil et ajoutez-les dans le saladier.
5. Salez à votre convenance.
Reste plus qu’a le déguster avec des chips tortilla.
Astuces :
1. Prenez plutôt des avocats noirs qui sont bien meilleurs et bien plus faciles à travailler.
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